来源】 《妇科病食物疗法》
【原料配方】 三七15克,益母草20克,猪瘦肉100克,墨鱼250克,葱花、姜末、精盐、味精、料酒、麻油适量。
【制作方法】 将三七、益母草分别洗净,晾干,三七切成薄片,益母草切成碎小段,同放入纱布袋,扎紧袋口,备用;将猪肉洗净,切成片,待用;将新鲜墨鱼撕去皮,除去内脏,取出墨鱼骨洗净,入沸水锅焯透,与其骨同放入砂锅,加适量清汤,放入三七、益母草药袋,大火煮沸,烹入料酒,改用小火煨煮40分钟,取出药袋,加猪肉片、葱花、姜末,继续用小火煨煮至墨鱼、猪肉片熟烂,加精盐、味精,再煮至沸,淋入麻油即成。
【服食方法】 当菜佐餐,随意食用。
【功效主治】 活血化瘀,补虚止血。适用于血瘀型功能性子宫出血用气滞血瘀型子宫肌瘤。
【原料配方】 三七15克,益母草20克,猪瘦肉100克,墨鱼250克,葱花、姜末、精盐、味精、料酒、麻油适量。
【制作方法】 将三七、益母草分别洗净,晾干,三七切成薄片,益母草切成碎小段,同放入纱布袋,扎紧袋口,备用;将猪肉洗净,切成片,待用;将新鲜墨鱼撕去皮,除去内脏,取出墨鱼骨洗净,入沸水锅焯透,与其骨同放入砂锅,加适量清汤,放入三七、益母草药袋,大火煮沸,烹入料酒,改用小火煨煮40分钟,取出药袋,加猪肉片、葱花、姜末,继续用小火煨煮至墨鱼、猪肉片熟烂,加精盐、味精,再煮至沸,淋入麻油即成。
【服食方法】 当菜佐餐,随意食用。
【功效主治】 活血化瘀,补虚止血。适用于血瘀型功能性子宫出血用气滞血瘀型子宫肌瘤。
